WahanaNews-Tanjunglesung | Saat tahun baru, Osechi ryori adalah makanan tradisional yang dinikmati oleh rakyat Jepang, terdiri dari berbagai macam makanan yang dimasukkan ke dalam jubako, kotak yang mirip dengan kotak bento.
Kategori utama dan berbagai jenis ‘osechi ryori’
Baca Juga:
Pasang Badan Buat MBG, Ivan Wirata Absen Saat GMNI Jambi Minta Klarifikasi
Osechi ryori sangat mirip dengan kaiseki ryori, makan malam tradisional dengan aneka hidangan, dan secara luas terbagi menjadi lima kategori:
Iwai zakana san-shu (祝い肴三種/tiga makanan keberuntungan)
Kuchi Tori (口取り/hidangan pembuka)
Baca Juga:
Kemenpora Resmi Jadi Pengampu KBLI Sektor Keolahragaan, Perizinan Usaha Berbasis Risiko Segera Berlaku
Yakimono (焼き物/hidangan panggang)
Sunomono (酢の物/hidangan bercuka)
Nimono (煮物/hidangan rebus)
