WahanaNews-Tanjunglesung | Saat tahun baru, Osechi ryori adalah makanan tradisional yang dinikmati oleh rakyat Jepang, terdiri dari berbagai macam makanan yang dimasukkan ke dalam jubako, kotak yang mirip dengan kotak bento.
Kategori utama dan berbagai jenis ‘osechi ryori’
Baca Juga:
Kunjungan Menko Airlangga ke Singapura Dorong Kolaborasi Rantai Pasok, Investasi Hijau, dan UMKM
Osechi ryori sangat mirip dengan kaiseki ryori, makan malam tradisional dengan aneka hidangan, dan secara luas terbagi menjadi lima kategori:
Iwai zakana san-shu (祝い肴三種/tiga makanan keberuntungan)
Kuchi Tori (口取り/hidangan pembuka)
Baca Juga:
The Crystal Cuckoo: Serial Misteri Baru Netflix yang Kupas Hilangnya Warga Yesques selama 30 Tahun
Yakimono (焼き物/hidangan panggang)
Sunomono (酢の物/hidangan bercuka)
Nimono (煮物/hidangan rebus)
