WahanaNews-Tanjunglesung | Saat tahun baru, Osechi ryori adalah makanan tradisional yang dinikmati oleh rakyat Jepang, terdiri dari berbagai macam makanan yang dimasukkan ke dalam jubako, kotak yang mirip dengan kotak bento.
Kategori utama dan berbagai jenis ‘osechi ryori’
Baca Juga:
ESDM dan Nusantara Regas Sepakati Sewa BMN Hulu Migas, Perkuat Ketahanan Energi Nasional
Osechi ryori sangat mirip dengan kaiseki ryori, makan malam tradisional dengan aneka hidangan, dan secara luas terbagi menjadi lima kategori:
Iwai zakana san-shu (祝い肴三種/tiga makanan keberuntungan)
Kuchi Tori (口取り/hidangan pembuka)
Baca Juga:
Wamenkes Tegaskan RS dan Puskesmas Tetap Buka Meski Ada WFH
Yakimono (焼き物/hidangan panggang)
Sunomono (酢の物/hidangan bercuka)
Nimono (煮物/hidangan rebus)
